En 1846-1848/1851, dans le cadre de la construction d’abattoirs, le premier abattoir de St. Marx a été construit à l’angle de la Schlachthausgasse et de la Viehmarktgasse, d’abord comme bâtiment de fortune. Sur le site se trouvait un marché aux bestiaux qui fut agrandi de 1879 à 1884 pour devenir le marché central aux bestiaux (3e arrondissement, Viehmarktgasse 5-7). L’abattoir St. Marx a été agrandi de 1888 à 1892. Le Zentralviehmarkt et l’abattoir St. Marx ont été en grande partie détruits pendant la Seconde Guerre mondiale.